Nenavadni recepti

Kari iz morskih sadežev

Kari iz morskih sadežev


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kari iz morskih sadežev

Z domačo curry pasto

Z domačo curry pasto

Služi 4

Kuha v 30 minutah

Zahtevnost Super enostavno

Prehrana na porcijo
  • Kalorije 416 21%

  • Maščobe 23,9 g 34%

  • Nasičene 7,8 g 39%

  • Sladkorji 2,4g 3%

  • Beljakovine 45,3 g 91%

  • Ogljikovi hidrati 4,1 g 2%

Od referenčnega vnosa za odrasle

Sestavine

  • 400 ml lahkega kokosovega mleka
  • 200 g velikih, surovih kozic iz trajnostnih virov vprašajte prodajalca rib, olupljenega in metuljastega z repnimi lupinami na
  • 4 majhni sveži fileji rdečega cipla, iz trajnostnih virov, povprašajte svojega prodajalca ribe, olupljen in prikoščen
  • 2 sveža fileja orade, iz trajnostnih virov, povprašajte svojega prodajalca rib, olupljenega, naribanega in narezanega na večje koščke
  • 2 pesti svežih, živih školjk, iz trajnostnih virov, vprašajte prodajalca rib, oprana in bradata
  • 1 brizg sojine omake
  • srednje jajčni rezanci, kuhani, za postrežbo
  • Za curry pasto
  • 6 spomladanske čebule, oprano in obrezano
  • 3 vroče rdeče čilije, brez semen (2 drobno sesekljana in 1 drobno narezana)
  • 2 stroka česna
  • 1 kos velikega ingverja, drobno sesekljan
  • 2 stebla limonske trave, obrezana in drobno sesekljana
  • 2 limeti, lupina in sok
  • 1 velik svež koriander, peclji odstranjeni in drobno sesekljani, listi pa rezervirani za okras
  • olivno olje

Metoda

  1. Naredite curry pasto. V procesor damo čebulo, nasekljan rdeč čili, česen, ingver, limonsko travo, lupinico limet in sok ter stebla koriandra. Zmešajte v pasto, začinite, nato spet pihajte z malo oljčnega olja, da se po potrebi sprosti.
  2. Vzemite veliko ponev, lepo in vročo, ter dodajte pasto. Med mešanjem pustite, da se kuha nekaj minut. Dodamo kokosovo mleko in dobro premešamo. Zavremo, nato ogenj zmanjšamo, da počasi vre.
  3. Dodamo koščke kozic, rdečega cipla in orade, pokrijemo s pokrovom in pustimo, da duši 2-3 minute. Nato dodajte školjke, pokrijte s pokrovom in kuhajte še 2-3 minute, dokler se vse lupine ne odprejo. Zavrzite vse, ki ostanejo zaprti.
  4. Na koncu zaključite z brizganjem sojine omake in postrezite na nekaj kuhanih jajčnih rezancih. Razpršite z rezerviranimi listi koriandra in narezanim rdečim čilijem.


Poglej si posnetek: 매운차돌짬뽕 리얼사운드 먹방 해장엔 최고!SPICY MEAT AND SEAFOOD NOODLS MUKABNG ASMR (Maj 2022).