Novi recepti

Paradižnikova omaka 'Polna zelenjave'

Paradižnikova omaka 'Polna zelenjave'


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Paradižnikova omaka 'Polna zelenjave'

S skritim porom, korenčkom, bučkami in papriko

S skritim porom, korenčkom, bučkami in papriko

Služi 6

Kuha v 1 uri 15 minut plus čas hlajenja

Zahtevnost Super enostavno

Prehrana na porcijo
  • Kalorije 160 8%

  • Maščoba 4,2 g 6%

  • Nasičene 0,6 g 3%

  • Sladkorji 20,7 g 23%

  • Sol 0,82 g 14%

  • Beljakovine 5,4 g 11%

  • Ogljikovi hidrati 26,9 g 10%

  • Vlaknine 6,2 g -

Od referenčnega vnosa za odrasle

Sestavine

  • olivno olje
  • 2 majhni čebuli, olupljeni in sesekljani
  • 1 majhen por, nasekljan in opran
  • 2 palčki zelene, obrezane in sesekljane
  • 2 rdeči papriki, sesekljani
  • 2 bučki, naribani
  • 2 korenja, naribana
  • 1 velik ščepec posušenega origana
  • 2 lovorjev list
  • 4 x 400 g konzerviranega paradižnika iz slive
  • 1 majhna buča buče, olupljena in odstranjena semena, naribana
  • morska sol
  • sveže mlet črni poper

Metoda

  1. Na srednje močnem ognju segrejte veliko ponev (dovolj veliko, da zadrži vse sestavine). Nalijte dober košček olja, nato dodajte čebulo, por, zeleno, papriko, bučke, korenje in zelišča. Celo serijo počasi kuhajte približno 20 minut s pokritim pokrovom, dokler vsa zelenjava ne postane lepa in mehka, vendar brez barve. Zelenjavi dodajte paradižnik, bučo, 500 ml vode in ščepec soli in popra. Zavremo in rahlo dušimo približno 30 minut, dokler buča ne postane mehka. Lovorove liste ulovite in pustite, da se omaka nekoliko ohladi, preden se z ročnim mešalnikom utripa, da postane lepa in gladka. Pokusite in po potrebi začinite z malo več soli in popra.


Poglej si posnetek: Čist simpl, lej! Testenine z najbolj simpl omako ever! (Maj 2022).